sábado, 15 de abril de 2017

Da Páscoa e do renascer! Preparativos doces na Arcádia...

Uf....o Inverno terminou! Só por isto já valia a pena comemorar. E há de facto uma festa que comemora a passagem do Inverno para a Primavera: a Páscoa!
Desde tempos bem antigos, os pagãos comemoravam a Páscoa e esta representa, nas suas origens, o renascer da vida. Para nós aqui em casa este ano a festa tem um sabor bem especial e é efectivamente tempo de comemorar a vida! Estamos juntos, unidos e felizes!
A B. está de férias e uma destas tardes descemos a rua do Almada em direcção da Arcádia!
Esta antiga e famosa fábrica de chocolates Portuense preparou por estes dias uma surpresa para todas as crianças que quisessem aparecer: ajudar a fazer e decorar amêndoas! Uau...haverá lugar melhor para entreter uma criança que uma casa recheada de doces????!!!!


Pertencente à família Bastos desde 1933 e sendo na época uma importante referência da cidade do Porto, a Arcádia assume-se "como uma fábrica de confeitaria artesanal".


Quem entra nesta Loja, não imagina certamente que nas suas traseiras fica uma das mais famosas fábricas portuguesas de chocolate artesanal. É aqui que se fazem as amêndoas, os ovos de Páscoa e as famosas línguas de gato de chocolate (sim, essa terrífica tentação para o palato!)
Margarida e João Bastos, netos do fundador desta casa são os seus actuais administradores e a pensar na curiosidade inata das crianças abriram as portas da fábrica para que quem quiser possa assistir e participar na confecção artesanal das famosas amêndoas de Páscoa!
Nós quisemos participar....


A B. e umas amiguinhas tiveram o privilégio de aprender a decorar amêndoas de licor! Primeiro estiveram a fazer flores, depois carinhas de bebés e ainda decoraram umas ternurentas cenouras!

Que doce e bela tarde! Eu finalmente pude perceber como são feitas as famosas Drageias de Licor Bonjour, docinhos únicos da Arcádia, recheados com uma espécie de licor sem álcool e decoradas uma a uma artesanalmente. Este ano, algumas destas drageias têm a mão da B. e das suas amigas!

Não resisti no final a comprar umas saborosas amêndoas de chocolate negro e um mimo para o homem da casa, umas amêndoas de chocolate sem açúcar! Nham..nham...
Feliz e doce Páscoa para todos!



 

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