Esta é uma noite de bola e boa, joga o FCP! E em dia de Porto o Gin tem de ser feito a preceito. As framboesas que vieram da quinta da Olivia merecem ser consumidas da melhor forma, por que são poucas e por que são óptimas, logo lembrei-me de imediato de uma receita que vi no blog do Casal Mistério http://www.casalmisterio.com/cocktail-de-gin-com-doce-de-framboesa-209660
Eu e a Ela Misteriosa temos em comum o mesmo gosto pelo Gin, por isso não tenho dúvidas que qualquer receita de gin partilhada por ela sai sempre bem. E não sairam defraudadas as minhas expectativas. Hendricks e framboesas fazem uma combinação perfeita!
Para além do efeito estético do copo de Gin ser perfeitamente colorido, o sabor é igualmente perfeito tornando o Gin levemente adocicado mas deixando no céu da boca o travo ácido da lima. Desta vez o empate do Porto nem me incomodou tanto...eheheheh
Vou dar-vos a minha receita que é um misto do cocktail-de-gin-com-doce-de-framboesa dos Misteriosos com o meu toque de originalidade:
- peguem em meia dúzia de framboesas e com a colher de gin esmaguem-nas levemente no copo
- em cima apertem meia lima e deixem cair o sumo
-colocar 4 cubos grandes de gelo e agitarem bem o copo para envolver o gelo nas framboesas
-em seguida deitar uma medida de Hendricks
-deitar por fim água tónica qb
Envolver tudo ligeiramente com a colher de Gin e... voila! É só saborear....! !
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